牛的特点有什么生活习性

牛的特点有哪些？

牛体格健壮，有的公牛头上长有一对角，牛可以帮助人类进行农业生产，下面就由小编给大家整理了牛的一些特点和生活习性，希望对大家有所帮助！

牛的特征

牛的共同特点是体格强健；腿适合长跑；脚上有四个趾，但外侧趾比鹿退化得更厉害，适合奔跑；门齿和犬齿均已退化，但下门齿仍保留，下犬齿也门齿化，三对门齿向前倾斜，呈铲状。由于以比较坚硬的植物为食，前臼齿和臼齿齿冠较高鱼的生活习性，齿釉质皱缩，齿冠磨损，表面形成复杂的齿纹，适合吃草；为了储存草料和避敌，它们的胃进化成瘤胃、蜂窝胃、重瓣胃和腺胃四个腔体，还有“反刍”的习性，以便食物能更好地消化吸收。更重要的是，它们的角与鹿的角极为不同。 通常一岁以上的雄性和雌性动物头骨上都有一对粗大的角。角的形状因物种而异，但都是由额骨突起而衍生的对称骨枝。角上覆有一层角鞘，可以摘除。角内部是空心的，所以又称“洞角”。牛科动物也因此被称为“洞角”动物。角不分叉，外面有一层坚硬的角鞘。角鞘是空心的，覆在骨质的角核上。随着角核的生长而扩大，所以又称“洞角”。与鹿的实心角不同，牛科动物的角没有神经和血管。洞角摘除后，不能再长出。 除北美的叉角羚羊角分叉，每年更换角鞘外，一般牛的洞角长到一定程度便停止生长，角鞘也不更换。鼻部、颈部光滑湿润鱼的生活习性，若干燥，则是患病的征兆。

牛的生活习性

牛的适应能力很强，能很好地适应当地的气候，适宜温度为15-25摄氏度。牛吃饱了就会停止进食，但会继续反刍。牛是素食动物，食物范围很广，最喜欢吃草，也喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。

牛的分类

常见类型：

1.普通牛（Bos taurus）。分布广泛，数量极其庞大，与人类生活关系密切。

2、牦牛（B. run-niens）。牦牛毛长过膝盖，耐寒耐寒，适应高原低氧生态条件，是中国青藏高原特有的畜牧品种，所产的奶、肉、皮、毛是当地牧民的重要生活资源。

3.野牛，如美洲野牛（B. bison）、欧洲野牛（B. bonasus）等。可与牛属常见牛种杂交，产生杂交优势，为培育新品种提供有用基因。

4. 水牛（Bubalus bubalus）是稻米产区的主要役畜，在印度也用于产奶。

5、黄牛（Bos taurus domestica）角短，毛短，多为黄褐色或黑色，多用于耕田或拉车，肉可食用，皮可制革，是重要的役畜之一。

品种开发：

家养牛最初主要用于役用。后来，特别是18世纪以后，随着农业机械化的发展和消费需求的变化，除少数发展中国家仍以黄牛为主用于役用外，普通牛经过不断的选择和杂交，已向专门化方向发展。如英国培育出许多肉牛和肉奶兼用品种；欧洲大陆国家是大多数奶牛品种的主产区。英国兼用型短角牛引入美国后，被用作奶牛饲养，并培育成体形改变的奶用短角牛。现代牛生产类型可分为以下四种：

奶牛品种：主要有荷斯坦牛、爱尔夏牛、泽西牛、根西牛等。

肉用品种：主要有赫里福德短角牛、阿伯丁-安格斯牛、夏洛莱牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛、契安尼娜牛、林肯红牛、无角红牛、格罗夫牛、德芳牛、默里灰牛，以及近代用驼峰牛与普通牛杂交培育的一些品种，如婆罗门牛、布拉福特牛、布劳加斯牛、圣格特鲁迪斯牛、肉王牛、邦斯马拉牛、比法罗牛等。

兼用品种：主要有兼用短角牛、西门塔尔牛、瑞士牛、丹麦红牛、安格勒牛、信德红牛、沙希华牛、中国红牛以及由兼用短角牛、瑞士牛改良蒙古牛和新疆伊犁牛培育出的草原红牛和新疆红牛。

役用品种：主要有中国黄牛、水牛。部分黄牛也可役用、肉用牛的特点有什么生活习性，如我国的南阳牛、秦川牛、鲁西牛等。20世纪70年代以前，中国部分地区也有水牛役用、乳用兼用。

另外，有些国家还培育了一种体格健壮、攻击性强的公牛牛的特点有什么生活习性，主要用于比赛。除西班牙外，墨西哥、秘鲁、葡萄牙等一些国家也饲养。就中国牛种而言，南阳牛、晋南牛、延边牛、秦川牛、鲁西牛是我国最珍贵的五种牛种。

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