猫咪厌食掉毛专用自制猫饭配方——进阶吧!猫饭(必选添加剂篇)
本文共分为五章,本章为第四部分(必需添加剂)
建议阅读顺序:菜谱-主要营养成分-食材选择-必需添加剂-可选添加剂
本文主要介绍自制猫粮必须使用的添加剂。
添加剂的使用对于自制猫粮的新手来说基本是一个空白领域,很多老手更是知之甚少,很多人甚至认为只要合理搭配食材就可以,不需要额外添加任何添加剂。
唉……这是人性的缺失,还是道德的下滑?
我不想多说,我们直接开始吧。
强制添加剂
首先,自制猫粮一定要使用添加剂。
人们经常告诉我,自然界中的猫不需要吃添加剂,但它们却活得很好。
就是。野猫吃的是土。你会喂它们吗?它们吃动物的羽毛、动物的脑组织,还有一些植物的块茎、枝叶。即便如此,野猫的寿命至少也有三到五年,最多十年。
家猫如果科学喂养,其寿命可达18年野猫吃什么食物,甚至更长。
如果你不在乎猫咪的寿命和健康,为什么要自己学做猫粮呢?为什么不直接买一些便宜的猫粮喂它呢?
其次,生肉和骨头也需要添加剂。
生肉和骨头因为添加了骨头,所以需要的添加剂比自制的要简单很多,但由于食材的限制,必要的添加剂还是需要的,否则无法达到营养均衡。
说实话,因为我比较懒,随便做的时候猫咪厌食掉毛专用自制猫饭配方——进阶吧!猫饭(必选添加剂篇),一般都是熟的加点银粉,生的骨头和肉加点金粉,然后加点添加剂就行了。这次就不偷懒了,详细介绍一下常用添加剂的用法。
第三,不要问我用什么剂量。
我如何知道您使用的添加剂的有效成分是什么以及其纯度是多少?
你必须了解你使用的添加剂,它们的有效成分是什么,含量是多少,然后根据所需的量计算适当的比例。
有些比如维生素B群,安全剂量几乎是无限的,可以随意添加;有些比如钙剂,安全剂量是明确的,需要自己计算。
而且不同的添加剂,有的相互补充,有的相互制约,都会影响添加量。
随便给你一个值,太不负责任了。而且,即使我告诉你这个值,我也知道它,但不知道为什么。我真的能坚持每次都严格按照剂量服用吗?
知道为什么要加这个,知道加这个的依据,才是授人以渔之道。
银粉的优点是维生素D,缺点是碘含量不够,我们主要通过食物来源来补充营养,动物肝脏、蛋黄中维生素D含量丰富,我们的饮食中并不缺乏。
蛋壳粉
大家说了那么多,为什么之前的矿物质图表里没有包括钙呢?
因为钙根本不是微量矿物质,而是一种常量矿物质。需求量很大而且很关键。
钙的特点:1、需求量很大。
2、安全上限较低,如果控制不好,很容易超限。
3 钙的吸收取决于与磷的相互作用,即钙磷比。理想值为1.2比1。
我们以前的配方钙含量很低,但磷含量丰富,这让我们更容易使用添加剂。
我们国家被“补钙”洗脑太多年了,其实补钙过量的危害远大于缺钙。
蛋壳粉价格低廉,来源广泛,亲和力好,由于来源于生物体,几乎不致敏,安全可靠。或者选择轻质碳酸钙,颗粒更小,吸收率更高。
那我们来说说螯合钙,蛋壳粉的主要成分碳酸钙,在维生素D的作用下,消耗胃酸消化,被小肠吸收,不能被吸收的部分,则进入粪便。
螯合钙是使用两个氨基酸分子像钳子一样夹住钙离子的过程。
螯合钙的优点:
1、吸收率是目前所有钙补充剂中最高的(氨基酸无条件吸收)。
2 它不与草酸结合,形成结石的风险很低。
3.不需胃酸消化,亦不需要维生素D协助,可直接在小肠中吸收。
缺点:价格昂贵。
有条件的话可以采用螯合钙,其吸收率可达90%左右,添加比例需根据吸收率调整。
维生素B复合片
一、猫用维生素的标准剂量
猫饲养者或者养多猫的家庭通常都知道这一点。
当您有疑问时,请服用维生素 B。
猫咪无精打采,需要维生素B。
不知道为什么猫咪感觉不舒服,维生素B。
这是一种神奇的药物。事实上,猫咪在吃得好的情况下,也处于“亚健康状态”。百分之一的原因是情绪或压力反应,百分之一是因为环境变化或温度差异,百分之一是因为缺乏其他营养物质。
剩下的70%是由于缺乏维生素B。如果猫有问题,一片维生素B片通常能起到奇效。
这里简单介绍一下一些B族维生素(没有图表因为我不知道怎么画):
维生素B1:硫胺素。主要功能是维持糖代谢,由于需求量大、代谢快,是最容易缺乏的B族维生素,不耐高温、易氧化、易溶于水。维生素B1缺乏最明显的表现是食欲不振、四肢乏力。
值得注意的是,鱼类和贝类含有硫胺素酶,它专门负责分解硫胺素。当你的饮食中鱼类和贝类含量较高时,你必须补充维生素 B1。
维生素B2:核黄素。微溶于水,怕光,遇光易分解。对猫常见的口腔炎、脂肪肝有很好的治疗和缓解作用。缺乏会引起神经痛、眼睛酸痛、毛发干燥。尤其是面部和耳朵会出现斑秃。(这也是我在这个食谱中使用过多蛋黄的原因)
维生素B3:烟酸。一般食物中不缺乏,但缺乏时会引起皮炎、贫血,并引起瘙痒、皮疹。
维生素B5:泛酸。主要作用是愈合伤口、保护皮肤,一般不会缺乏。
维生素B6:吡哆醇。怕高温、光照。参与氨基酸、胆固醇等物质的代谢,用途广泛。蛋白质摄入量高,维生素B6摄入量也高。如果摄入量不足,就会导致维生素B6缺乏。缺乏的主要表现是虚弱、各方面无力。
维生素B7:又称维生素H、生物素。秃头杀手。猫体内合成维生素C的必需成分。可由猫肠道内的细菌产生。目前尚无临床试验证明猫必须通过食物获得。但NRC标准和A厂标准都要求食物必须含有维生素B7。由于维生素B7与毛发生长和维生素C合成有关,因此建议保持一定的摄入量。
维生素B9:叶酸。它很脆弱,常温下很容易被破坏。它怕光,所以在自然界中以聚谷氨酸的形式存在。猫咪在怀孕期间需要额外补充,但猫咪肠道细菌可以产生叶酸,所以一般情况下不容易缺乏。
维生素B12:维生素B12是唯一含有金属元素的维生素,在自然界中完全由微生物产生,动物和植物不能自行产生,只存在于动物源性食物中,猫咪肠道细菌可以产生但仍需从食物中获取。其最大的特点是能在体内蓄积,所以猫咪从哺乳期开始就很可能缺乏维生素B12,但直到成年期才被发现。它参与多种代谢,主要作用是参与造血,缺乏时容易引起贫血、皮肤瘙痒等。有试验显示维生素B12能增加猫咪的兴奋性,但尚无临床资料证实。
胆碱和肌醇:胆碱和肌醇通常被列为维生素B。猫对胆碱的需求量很大,主要通过食物补充。肌醇与胆碱有协同作用,因此如果需要胆碱发挥作用,必须同时补充肌醇。
我们在给猫咪补充维生素B群的时候,有几个问题需要注意。
1 煮沸不会破坏B族维生素。除叶酸外,所有B族维生素都能承受100度高温。所谓“高温破坏”,是指煎炸等烹饪方式。在中性酸碱度条件下,维生素B1可承受高达140度的温度,维生素B6可承受高达200度的温度。之前有2刀玩家跟我说“煮沸破坏营养”,我只能问,你用的是哪个牌子的压力锅?
叶酸需要温度达到100度才会分解,在100度以下非常稳定。
我们通过复合维生素片补充的主要是B1、B2、B3、B6和B12。
2 自制猫粮多为维生素B1片,但维生素B群有明显的协同作用。维生素B群在体内同时起作用。当一种维生素B摄入量增加时,机体需要其他维生素B也同时增加。
而且维生素B1、B2、B6有明显的代谢协同作用,必须同时增加才能达到改善代谢的效果,如果只补充一种,则会随尿液排出,起不到补充作用。
动物源性食物中维生素B1相对缺乏,所以如果吃足够的肉,其他B族维生素(除维生素B12外)一般不会缺乏。因此有条件的话建议补充维生素B复合物,但至少要保证单独补充维生素B1。
必需B族维生素均为水溶性,主要在空肠内被动吸收。维生素B12除外。其他兄弟姐妹在几秒钟内就渗透进去了,而维生素B12还在肠道里徘徊。由于维生素B12的吸收需要肠道分泌内源性因子,因此维生素B12的吸收率受个体差异影响很大。胃肠功能、遗传、生理疾病等都会影响吸收。
我自己有吃维生素B片,熬夜的时候吃,防止秃头。
最大的优点是含有相对昂贵的维生素B12,维生素B1含量爆炸式增长,缺点是维生素C含量较多。
3 为什么添加维生素C是坏处?维生素C经常被添加到维生素E和维生素B片中作为还原剂,以保护活性成分不被氧化。然而,猫不需要从食物中获取维生素C。
猫咪和爱斯基摩人一样,可以自行合成维生素C,健康的猫咪合成的维生素C足以满足一天的生理需求。如果因病无法合成维生素C,最好注射。如果需要口服,必须服用脱酸维生素C。因此,强烈建议只使用专为猫咪制作的维生素C产品来补充维生素C。
一定量的维生素C对猫咪是有毒的,会灼伤口腔、食道和胃黏膜,严重时会导致大量红细胞破裂,引起溶血。同样,人用维生素E胶囊也不能直接给猫咪服用,因为其中含有相当量的维生素C作为抗氧化剂。
而且猫不喜欢维生素C的味道(猫很喜欢维生素B的味道)。
如果你想给猫咪喂食人类所需的维生素B群或维生素E,很简单,只要把它扔进锅里煮一下就可以了。
维生素C在70度时就会被破坏。
碘化钾
这个东西主要作用就是补充碘,我说了,鱼类和贝类不是饮食中的必需成分。
如果不添加海鲜,就需要补充碘。
我添加了贻贝,但由于它们的碘化钾含量有点低,所以我还添加了一点点碘化钾。
也算是常见的自制猫粮添加剂了。
维生素E
粉与油的区别在于,你不能用粉来涂在脸上。
粉末状的纯度更高,效果更好,而且价格更便宜。果然猫咪厌食掉毛专用自制猫饭配方——进阶吧!猫饭(必选添加剂篇),美观是价格的第一驱动力。
因为我们的饮食中维生素A的含量很容易就达到甚至超过标准剂量。虽然几乎所有的肉类和蛋类中都含有维生素E,但含量显然达不到标准剂量。
维生素E的标准摄入量约为40 IU/1000 kcal。对于维生素E,1 IU为1毫克。因此,成年猫的每日摄入量应为10毫克左右。但是,牛肉、鸡肉和鸡肝的维生素E含量不超过2毫克/100克。蛋黄约为5毫克/100克。
因此,补充维生素E是必要的。
需要注意的是:1、不要直接给人体服用维生素E,尤其是胶囊,原因前面已经说了。
2维生素E是维生素中耐温性最高的,但在碱性环境下容易被氧化。
维生素B在碱性环境下也无法保存,总之野猫吃什么食物,自制食物一定要避免碱化,牛肉作为强酸性食物,加入食材后,想要达到碱性,难度还是比较大的。
本章(必需添加剂)到此结束,下一章会介绍(可选添加剂),有兴趣的朋友可以关注一下。
下一章再见!