稻田养鱼方式
稻田养鱼基本有两种类型，即稻田养鱼和稻田轮养。稻田养鱼是指在稻作期间在田间养鱼的方式。稻田轮养是指在水稻收割后至下次插秧前的一段时间，在稻田中养鱼。稻田养鱼分为早稻田养鱼、中稻田养鱼和晚稻田养鱼。稻田轮养又可分为“一稻一鱼”、“二稻一鱼”、“二稻二鱼”等几种。由于各地稻田耕作制度和耕作技术不同，稻田养鱼的方式必须因地制宜。我国一些主要稻田养鱼区的生产技术大致如下。
单季稻田养鱼 一年只种一季水稻的稻田为单季稻田，多以中季稻为主，可以用来养鱼。中季稻生育期在110天左右，基本从5月到8月，这个时期是鱼的生长期，所以中季稻田养鱼效果一般都不错。中季稻田养鱼具体方法基本有两种，一是育苗鱼种，即饲养当年夏花鱼种，养成体长10厘米左右的大规格鱼种；二是养成鱼，即饲养大规格鱼种，养成食用鱼。单季稻养鱼方法。放养密度为每亩放养体长10厘米以上的鱼种200～300尾，品种比例以鲤、鲫为主，约占70～80%，草鱼占20～30%。在杂草较多的田块，草鱼的比例可取上限或30%以上。鱼种放养入田时间应尽量早养鱼的方法，这样既可以增加鱼的生长时间，又能及时利用施肥后大量生长的稻田中的天然食物，有利于增鱼促产。养鱼的方法是：一般在稻苗移栽后7～10天左右开始放养鱼种。鱼种放养入田时，应注意先用勺子将田水慢慢舀入盛有鱼种的容器中，使容器内的水温逐渐与田水相同，再将鱼种连水慢慢倒入田中。
双稻田养鱼由于两季稻米生育期较长，鱼类生长期（5月至10月）几乎可全部在稻田中度过，所以早、晚稻田连续养鱼产量较高。具体做法是在4、5月份准备好的早稻田里每亩放养体长10厘米左右的尼罗罗非鱼200～300尾、夏花草鱼30尾、鲤鱼苗300尾。早稻收获正值7月份天气炎热，水温较高，此时要做好集中养鱼工作，即先在稻田灌水口挖一个3平方米左右的鱼坑，用泥土临时围起来形成小塘，在小塘灌水口对面开一个出水口放水，使小塘成为活水坑（利于暂时养大量鱼）。将田里的鱼通过鱼沟、鱼坑集中到临时鱼坑后，水稻收割，整地。整地后立即将鱼坑里的鱼放回田里，插秧。插秧后重新挖鱼沟、鱼坑。晚稻一般在10月份收割，如果此时冬稻田里的鱼需要灌溉，可以继续在田里养，稻茬可以适当留长一点，并灌满水。可以以草鱼为食，也可以养殖浮游生物等鱼饵。来年春节前或插秧前都可以收鱼，鱼产量比较高。如果收晚稻时需要放水捕鱼，当然是可以的。
夏闲田养鱼有些地区，从早稻收割到晚稻插秧，有60天左右的夏闲时间，可以用来养鱼。方法是早稻插秧半个月左右，在鱼塘每亩放流鲤鱼100～150尾。待稻秆粗壮，田块消毒晾干后，加深田水，让鲤鱼自行游入田中。同时加入重30～40克的鲮鱼150尾，体长10厘米的鲢鱼15～20尾，体长10～13厘米的草鱼15尾，体长24厘米的鳙鱼10～15尾。早稻收割后，翻耕带水捕鱼，然后将田水加深至50～70厘米，8月初捕捞鱼类，然后种植晚稻。
冬闲田养鱼在气候温暖地区，除12月、1月外，冬闲田8月至次年4月均可养鱼，此时水面温度可达0℃左右。养鱼的冬储稻田，水稻收割时不必排放田水，收割后及时注水，田垄能加高到60厘米以上为佳。稻茬可留得长一些，淹水后可被草鱼取食，并腐烂分解成碎屑和营养物质等，繁殖出天然饵料生物供鲢、鳙取食。另外，落入田里的稻田杂草、谷子、杂草籽等也可被鱼吃掉。除天然饵料外，还需要肥料和饲料。冬储稻田最好多养多种。一般除放养草鱼、鲤鱼、鲫鱼外，还应添加少量的鲢、鳙，充分利用天然饵料。放养密度最好为每立方米水体1尾，水深60厘米每亩可放养大规格（10厘米以上）鱼400尾，水深30厘米每亩可放养200尾。若放养夏花鱼，一般每立方米水体放养1.5尾，水深60厘米每亩可放养600尾，水深30厘米每亩可放养300尾。放养品种比例以草鱼、鲤鱼为主，配以少量的鲢、鳙。一般鲤鱼占50%左右，草鱼占40%，鲢、鳙占10%。在冬季和早春气候寒冷的地区，冬季闲田养鱼除施肥、投饵外，还需搭建防风棚，棚内铺上稻草养鱼的方法，四周铺上芦苇，为鱼儿越冬提供保护。
单季稻与冬储稻田连续养殖 冬储稻田一般只种一季中稻，不旱田，收割时不放水，收割后逐渐加深蓄水至30厘米以上，第二年整地时逐渐浅化。因此，从中稻插秧后鱼放田到第二年春季，有将近一年的养鱼时间，鱼产量一般较高。中稻田养鱼方法与以前单季稻田养鱼方法相同，稻收时鱼留田稻田养鱼方式，稻收后加深田水继续养殖。为获得高产，应尽可能加高垄沟，加深蓄水，增加鱼的生活空间。8～11月和次年3～4月期间，应加强养殖，多添加饲料。应适当调整放养量和搭配比例，可实行冬储稻田鱼养殖法。
里下河地区的湖南、湖北、广东、广西、浙江、江苏等地有很多深水稻田，这些稻田或濒临湖泊，或沿河而建，地势低洼，是稻鱼共管的优良基地。深水稻田养鱼的条件不亚于浅塘稻田养鱼方式，遇到洪涝灾害，水稻歉收时，只要做好逃逸防控，鱼还是能有丰收的。由于深水稻田一般至少保持15～18厘米的水深，放养量可比普通稻田略多，放养鱼种和混养比例与普通稻田相同。
参考
水生百科全书：