瓜子该怎么高产呢，该怎么种植？

瓜子是将葵花籽炒熟后制成的一种日用干果。葵花籽即向日葵的种子。向日葵是菊科向日葵属一年生经济作物，我国多地均有种植。葵花籽不仅可以炒食，还可以榨油，食用价值很高，已逐渐发展成为我国重要油料作物之一。

我国很多地方都有种植向日葵，栽培历史悠久。但由于种植技术要求较高，农民在扩大种植面积时总会遇到一些种植问题瓜子该怎么高产呢，该怎么种植？，难以达到高产优质的目标。因此小鱼儿仙官简单介绍一下向日葵高产种植的关键技术，为大家种植向日葵提供技术参考。

1、种植环境要求

向日葵是一种喜温暖、耐寒、喜光、耐光、耐旱的经济作物。向日葵的茎直立中空，表面有一层硬毛；长柄叶轮生于外周，一般为椭圆形，先端尖瓜子该怎么高产呢，该怎么种植？，边缘有锯齿；花盘生长于茎的顶端，一般直径为10-25cm。向日葵最大的特点是其茎叶和花盘具有很强的向光性，在苗期对阳光的需求较大，以促进幼苗健康生长，保证提早开花结果。

1.温度要求

向日葵是喜暖、耐寒的经济作物，对温度的适应性较强，一般向日葵白天温度控制在16～28℃，夜间温度控制在8～16℃，一般要求日最低温度不低于8℃，即可满足向日葵正常生长的温度要求。向日葵种子耐寒性较好，所以一般播种后温度可控制在5℃以上即可生根发芽，但苗期应采取适当保温措施，避免幼苗因温度过低而受冻；为保证向日葵正常授粉，向日葵开花授粉期温度以20～26℃最适宜，否则易造成葵盘授粉不均匀，严重降低产量。

2. 用水要求

向日葵是耐旱耐涝的草本植物，生长期间对水分的需求量较少，具有较好的抗旱性。但向日葵在开花至果实成熟期间对水分的需求量较大，约占整个生育期所需水分的80%左右。因此，向日葵播种后，应根据不同生长阶段进行合理灌溉，为向日葵提供适量的水分，促进其健康生长，为提高产量和品质奠定基础。

3.照明要求

向日葵作为生长在阳光下的植物，喜光又耐光。在向日葵的整个生长过程中，应选择光照充足、没有遮挡物的地块，为向日葵的生长提供充足的光照。为保证幼苗能健康生长，在苗期应保证白天光照的强度和时长；为保证葵花籽的产量和质量，应尽可能延长光照时间，为植物的光合作用提供充足的阳光。

4. 土壤要求

向日葵对生长环境要求不高，对各种土壤的适应性较强。为保证较高的产量和品质，应选择土质疏松肥沃、地势平坦、排水容易、无风的粘壤地块种植，土壤pH值控制在5.6-7.8之间较为适宜。种植地块最好近2-3年内未种植过豆科植物。避免选择低洼、涝渍、盐渍严重的沙质土壤地块种植。同时，为保证向日葵不受病害为害，尽量避免长年连作，应与西瓜、甜瓜、番茄、小麦等作物轮作。

2. 品种选择和种子处理

向日葵种植前应根据当地市场情况和种植环境选择高产、高油、商品性好、抗病性强的品种。目前，我国特色突出的食用品种主要有白葵杂8号、星火花葵、梅儿花葵、白葵杂6号等。

为保证葵花种子能正常生根发芽，播种前应对种子进行处理。选择饱满、完整、未腐烂的种子，晾晒1-2天。再用30-35℃温水浸泡6-8小时，捞出沥干水分，用50%异硫氰酸甲酯1000倍液喷洒种子，拌匀，放入蒸锅内蒸1天左右。再晾晒至种子含水量为20%左右即可播种。

3. 播种育苗

1.整地施肥

向日葵是草本植物，根系发达，根系可深入土层25～35cm深度，因此，播种前应精心耕作，并施足基肥。首先，为提高土壤的透气性和保水性，耕深控制在35～40cm左右，并进行1～2次深翻，清除土壤中的石块、硬土块；然后，每亩施腐熟农家肥或厩肥1800～2200kg、尿素40～50kg1作基肥。基肥要均匀撒施，施肥后翻耕土壤，使基肥与土壤均匀混合，为向日葵的健康生长提供充足的肥、水、空气等。

2. 在合适的时间播种

葵花籽繁殖能力强，在5℃以上即可生根发芽，一般达到8-12℃时温度较为适宜，因此，为保证葵花籽的发芽率，一般选择在3月下旬至4月中旬播种。

播种向日葵时，一般采用穴播法。先按行距10～15cm、株距10～15cm在育苗床挖定植穴或食用育苗盆，穴深控制在4～5cm较适宜；然后每穴播种2～3粒种子，覆土压实，少量浇水，盖上遮阳网，保证土壤墒情。一般3～5天后根系萌发，发芽后应及时撤去遮阳网，避免压苗。发芽后根据幼苗长势进行穴播，增加植株抗旱能力，实现增产增收。一般在发芽后5～7天进行间苗，去除矮苗、弱苗、病苗等发育不良的幼苗，合理控制株距，每穴保留1～2株幼苗，保证幼苗获得足够的水分、养分和生长空间。

3. 移栽和栽植

一般在种子发芽后15-20天（即幼苗有2-3对真叶时）应及时移栽定植，保证后期幼苗生长。先打大定植穴，行距60-80cm，株距50-60cm，一般定植穴直径10-12cm，深6-8cm。然后给苗床浇透水，将幼苗连土挖出，垂直栽入定植穴，适当浇水，覆土压实。移栽后要及时用绿邦农药灌根，促进幼苗长出新根，保证幼苗成活率。

4. 现场管理

1、科学施肥

在向日葵的整个生长过程中，需要充足的钾和氮，以保证向日葵的正常发育，增强植株的抗逆性，提高葵花籽的产量和品质。因此，向日葵施肥应以钾肥和氮肥为主，辅以腐熟农家肥或有机肥。

一般第一次追肥在向日葵移栽定植后15天左右进行，每亩施腐熟农家肥1000～1100kg，混入45～60kg磷酸钙或尿素，保证向日葵植株健康生长。向日葵开花现蕾前，可根据向日葵长势再追肥一次，每亩施腐熟农家肥600～800kg，结合施肥进行中耕，保持叶片浓绿，保证向日葵植株生长和根系发育。向日葵开花现蕾期，应结合浇水及时追肥。每亩可施三元复合肥80～100kg，或钾肥70～80kg、氮肥30～40kg，为花盘、果实生长提供充足的养分。

2.合理灌溉

向日葵虽然是耐旱作物，对土壤水分要求不高，但在其生长的后期，植株叶片大而密，耗水量较大。在向日葵开花初期，长期无降雨向日葵的种植方法，植株枯萎时，应少量浇水；进入开花蕾期，向日葵需水量约占总需水量的80%左右。因此，应保持土壤墒情，每隔7-10天浇少量水，以免缺水影响最终产量。

3. 辅助授粉

向日葵是异花授粉经济作物，为保证授粉成功率，可以采用蜜蜂授粉或人工授粉进行辅助授粉，一般蜜蜂授粉效率较高，较为常用。

蜜蜂授粉：在向日葵种植区周围释放授粉蜜蜂，一般每亩向日葵需用蜜蜂100-120只。蜜蜂授粉期间应减少使用农药，以免影响授粉效果。

人工授粉：人工授粉比蜜蜂授粉效率高，但人工成本较高。一般在向日葵605-70%的花期开花时进行。用多层纱布或软棉布包裹在纸板中制成的粉扑或授粉刷在向日葵花盘上轻轻按压几次，以帮助不同花盘的花粉相互传播。授粉时，用手握住花盘背面，防止花盘掉落。

5. 病虫害防治

向日葵整个生长过程中，经常遭受病虫害的危害，主要病虫害有地老虎、向日葵螟虫、褐斑病、菌核病等。

① 地老虎

地老虎主要危害向日葵的根茎，啃食向日葵表面的嫩茎，导致植株逐渐枯萎。严重时易造成大面积断垄断苗，严重影响产量。一般可用辛硫磷乳油400倍液、50%敌敌畏600倍液、或70%辛硫磷800倍液灌根防治；

②向日葵螟

向日葵螟虫是寄生在向日葵茎叶上的害虫，主要取食幼叶、芽，造成向日葵生长不良。一般可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍稀释，或38%莠去津悬浮剂与高效氯氰菊酯乳油1200倍混合溶液进行叶面喷雾防治；

③褐斑病

褐斑病主要为害向日葵茎叶，在叶片上产生黑褐色圆形斑点，逐渐扩大，致使向日葵植株枯萎。发病初期及时用60%代森锰锌1000倍液向日葵的种植方法，或80%甲基托布津可湿性粉剂8000倍液，或30%三唑酮可湿性粉剂1000倍液进行叶面喷雾防治，每隔7-10天一次，连续2-3次。

④ 菌核病

菌核病主要是由于湿度过大，枯叶、枝条腐殖质产生病菌，使植株根茎腐烂，进而蔓延至茎叶，导致植株腐烂。发病初期，可用50%代森锰锌700倍液稀释，或菌核净对水，或氯醌700倍液稀释每株灌根进行防治；

结论：近年来，葵花籽的市场需求量不断扩大，经济效益也十分可观，具有良好的种植前景，是集观赏、食用、油用为一体的多功能经济作物。因此，在种植葵花籽过程中，应根据其生长环境的需要，选育优良品种，采用科学的种植技术，做好田间病虫害的防治工作，进一步实现高产优质种植的目标。