配方奶 VS 纯牛奶，孩子周岁后营养补充选哪个？

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宝宝一岁以后到底该喝纯牛奶还是配方奶，一直是家长们热议的话题，有的觉得配方奶营养更丰富、口感更好，值这个价；有的觉得牛奶含钙高、蛋白质丰富，便宜才是硬道理。

那么我们应该选择哪一个呢？首先，让我们明确基本要点：

一岁以后，配方奶和牛奶都不再是宝宝的主要营养来源，而只是提供部分营养。

基于此，配方奶与牛奶在很多方面的差异就显而易见了。

营养上

配方奶“可以但不是必需的”

横向比较，配方奶的营养成分比较齐全，除了蛋白质，还含有维生素、铁等成分；牛奶则比较单一，主要以钙和蛋白质为主，其他成分相对较少。

看起来公式似乎占了上风，但要保持客观。

一岁以后，大多数宝宝已经建立了完整的饮食体系猫咪可以喝纯牛奶吗，除了吃奶以外，还会吃主食和各种肉蛋果蔬，这些丰富的食物构成了孩子营养的主要来源，只要孩子吃得好，不挑食，坚持服用维生素D补充剂，基本上就不需要其他额外的营养补充了。

此时以牛奶作为优质蛋白质和钙质来源为宜，不用担心营养不足，因为其他食物可以“补缺”。在日常饮食均衡的情况下，宝宝一岁以后可以喝牛奶作为营养补充。这与美国儿科学会、英国国民健康服务体系、香港卫生署等多家权威机构的意见一致。

至于配方奶粉，目前没有高质量的证据表明配方奶粉对幼儿有任何额外的健康益处。配方奶粉中添加的额外成分要么是孩子饮食中已有的，要么是不必要的。有些配方奶粉还含有甜味剂。如果不加以控制，你的孩子很容易成为胖子。

有些家长总是担心孩子营养不良，其实这种情况在临床上并不多见，反而更多是因为肥胖导致各种健康问题而就诊的孩子。家长只要监测孩子的生长曲线，定期进行儿童保健，基本上就不用担心。即使孩子挑食，也要找出具体原因，针对性解决，饮食调整是首要任务。

因为孩子不爱吃饭而过度依赖配方奶，某种程度上是“拆东墙补西墙”，不但不能从根本上解决问题，还可能带来或加重一些不良的饮食习惯，如对吃饭兴趣不大，正餐和主餐吃得少等。

如果宝宝还处于过渡期，对配方奶做主食依赖比较多，建议尽快帮宝宝过渡，增加辅食的摄入比例。

尖端

对于宝宝对牛奶蛋白过敏的家长，暂时不要考虑给宝宝喝牛奶，建议等宝宝2岁以后，消化系统发育成熟后，再慢慢少量地尝试，或许可以逐渐让宝宝脱敏。

如果宝宝对大豆蛋白不过敏，可以用加钙豆奶代替，日常饮食中可以添加一些含钙丰富的食物，比如豆腐、西兰花、卷心菜等。

需要注意的是，如果宝宝对牛奶蛋白过敏，并不代表宝宝对羊奶不过敏，也不建议以羊奶粉作为首选的替代乳制品。

价格

牛奶价格通常减半

这个不用我多说，市面上大部分配方奶粉的价格都比牛奶贵，基本都在300-400元左右。

以一罐容量约800g、售价400元的配方奶为例，三平勺兑150ml水，每次用量约25g，平均售价12.5元，就算每天只喝一杯，最多也只够用一个月。

市场上配方奶粉的制备示例

相比于此，纯牛奶的价格就实惠多了，一般的市场价只要三四块钱一箱，贵一点的可能要五六块钱，但比配方奶还是便宜不少，就算宝宝一天喝两箱，也不会有太大的压力。

效率

配方奶粉步骤有点复杂

要冲泡一杯配方奶配方奶 VS 纯牛奶，孩子周岁后营养补充选哪个？，至少需要几分钟烧水、冲奶，再加上清洗消毒……总之，你需要非常有耐心。

相比较而言，直接用盒子喝纯牛奶要方便很多，唯一的缺点就是纸盒和吸管不太环保，所以我们还是尽量把垃圾分类，方便回收。

综上所述，孩子一岁以后，建议在保证日常饮食均衡的情况下，喝牛奶作为重要的营养补充，配方奶可以喝，但不能影响主餐，更要注意控制体重。

至于所谓的乳铁蛋白，目前还没有高质量的证据表明它对幼儿有什么实际好处，家长也没必要花钱追求这种“高端”的营销包装。

宝宝1岁后

牛奶怎么喝最好？

既然宝宝一岁以后就可以喝牛奶了，那应该怎么喝呢？一、品类的选择：

① 全脂 vs 低脂、脱脂

香港卫生署建议2岁以下儿童应喝全脂牛奶，2-5岁可以喝低脂牛奶配方奶 VS 纯牛奶，孩子周岁后营养补充选哪个？，5岁以上可以喝脱脂牛奶。其他机构没有这么明确的年龄划分，但几乎都建议2岁以下儿童喝全脂牛奶。2岁以下的儿童最好喝全脂牛奶。

2岁以下的宝宝喝全脂牛奶主要是因为这个年龄段对脂肪的需求比较高（帮助增加体重和吸收维生素AD），2岁以后对脂肪的需求减少，家长可以根据宝宝的肥胖风险选择全脂牛奶或者低脂牛奶，5岁以后同样适用。

②“鲜奶” VS 常温奶

二者最大的区别在于杀菌方式。“鲜牛奶”其实应该叫巴氏杀菌奶，采用的是巴氏杀菌法，保质期在7天左右；常温牛奶通常采用UHT方法杀菌，可保存6-12个月。

常温奶的高温杀菌可能会让部分维生素失去活性，但是对于牛奶来说，维生素并不是主要的营养元素，所以没必要特别在意这个区别，两者的营养差别不是很大，也没有添加防腐剂。

从口味上来说，“鲜奶”通常口感更好，至于如何选择，则可根据宝宝的喜好来决定，只是要注意避免饮用有味道的牛奶饮料。

③生奶 VS 加工奶

千万不要给宝宝喝鲜榨的生牛奶，听起来很新鲜，但其实未经高温消毒的牛奶含有很多致病菌，不建议孩子喝。

那么鲜榨牛奶煮开后还能喝吗？厨房里的煮沸过程会破坏一些营养成分，所以不建议长时间饮用。日常喝牛奶，选择靠谱的巴氏奶或常温奶品牌。

④高钙牛奶VS普通牛奶

牛奶中的钙含量已经相当高了，每100ml牛奶中大约含有100mg的钙，额外添加钙的意义不大，大部分高钙牛奶每100ml含钙量在125mg左右，但价格一般比普通牛奶高出10%左右。

如果想从饮食中摄取足够的钙质，给孩子常吃牛奶就够了。豆腐、奶酪、绿叶蔬菜也是很好的钙质来源。当然，如果你只是因为味道好、包装可爱、有折扣、促销等原因而想吃，或者只是喜欢某种高钙牛奶，那么这个就是最佳选择。

⑤ 牛奶 VS 豆奶、杏仁奶

豆浆在营养成分上更接近牛奶，但出于口感问题，豆浆中一般会或多或少地添加糖。对于乳糖不耐症或牛奶蛋白过敏者，可以饮用加钙豆浆。对于一般人群，建议饮用无糖牛奶，豆浆可以作为食物多样化的选择。

杏仁奶的营养成分与牛奶相差甚远，蛋白质含量仅为牛奶的1/8左右，营养密度较低，不建议作为乳制品长期饮用。

⑥儿童牛奶 VS 普通牛奶

其实牛奶不分人类和儿童，儿童也可以喝普通牛奶，那些专门为儿童设计的所谓“儿童奶”，其实是为了让孩子更喜欢而加糖、香精等添加剂的改性牛奶。

有些儿童牛奶宣称含有维生素D等营养成分，但如果配料中还含有糖和一系列不明添加剂，那我们还不如让孩子喝普通牛奶，并服用维生素D补充剂。

关于牛奶的饮用量，不同国家的标准其实是稍有不同的。

一般来说范围大概在250-500ml左右，而部分欧美国家在饮食中建议超过500ml，1岁以后牛奶只是饮食的一部分，不建议喝太多，牛奶喝太多可能会造成其他食物摄入不足，尤其是富含纤维的食物，容易引起便秘。

牛奶是含钙丰富的食物，过量摄入牛奶可能会影响孩子对铁的吸收，牛奶虽好，但也不能当水喝。