中国人为什么少吃猫肉？原来李时珍已告诉我们答案，古人早就试过
为什么中国人少吃猫肉？原来李时珍已经告诉我们答案了，古人也已经尝试过了#深好文计划#
没有什么美味能逃过中国人的魔掌！
在饮食方面，中国人无疑走在世界前列。
中国厨师似乎能够应对天上飞的、水中游的、地上走的食材。就连菜谱也分为八大菜系。
中国好像有句话：能吃的就上餐桌，不能吃的必须先做成可吃的再上餐桌。
可以表述为：“好吃的东西变成山珍海味，难吃的东西变成药材”。
为什么人们似乎很少关注猫作为动物，为什么它们从来没有被带到桌面上进行讨论？
一、中国猫的情况
在我们了解为什么中国厨师似乎对猫不太感兴趣之前，我们需要先简单了解一下猫。
例如，它是什么时候出现在中国的？
虽然很多人认为猫并非原产于中国。
事实上，在西周时期，中国人就已经开始记录有关猫的记载。
《诗经·大雅·汉夷》中记载：“有熊有熊，有猫有虎。”
所以请不要再说中国没有土猫了！
那时，猫只能与虎、熊等猛兽并肩作战，除此之外别无他法。
可见猫肉能吃吗，当时中国的土猫应该是相当凶猛的野生动物。
不过，经过中国古代先民的努力，到了战国时期，已经开始出现了家猫。
《庄子秋水》里有“捉老鼠不如貉”的说法。
《礼记·交德胜》中提到：“迎猫的目的是让它去捕田鼠”。
可见，在战国时期，中国的祖先就开始驯化某些野猫，以便它们能够捕捉老鼠。
先秦时期所崇拜的八神中，猫也占有一席之地。
然而，中国很早以前就有本土猫，并且为人们所熟知。
也许是因为当时的中国本土猫比较凶猛或者不够可爱，所以没能成为上流社会的宠物。
直到汉武帝时期，随着丝绸之路的开通，来自波斯的更加美丽可爱的猫才开始成为中国的宠物。
直至今日，考古学家仍能在西汉贵族墓葬中偶尔发现猫的踪迹。
然而，在那个时期，猫仍然只是少数人最喜欢的玩物。直到南北朝时期猫肉能吃吗，家猫才开始大规模出现。
嗯，因为中国不仅有本土猫，还引进了其他地方的猫品种。
为什么如此缺乏猫粮文化？
2.为什么不能吃猫肉？
熟悉中国影视文化的人大概都会有这样的感慨。
中国的饮食文化包罗万象，几乎没有什么是不能吃的！
确实，当你浏览中国各地的美食时，你能发现什么是中国人不能接受的吗？
仇华者常常把普通的动物做成各种美味佳肴，多达一百八十种。
即使是河豚等剧毒生物也难逃命运。
田鼠和昆虫一样，都逃不过中国厨师的铁勺。
相比之下，猫的处境就极其微妙了，因为中国人的饮食中几乎没有与猫有关的美食。
那么，这是什么原因呢？
首先是文化因素造成的。
先秦时期，猫被视为蜡节八神之一，享有很高的地位。
当然，我们也很清楚中国人的神的观念。
如果龙王不能控制局面，那么就算下雨，他也难逃被炸的命运，更不用说猫了。
古人之所以尊崇猫，根本上是因为它的实用性。
在农业社会，田鼠作为破坏农作物和农田的小动物，无疑是农民的主要敌人。
面对田鼠中国人为什么少吃猫肉？原来李时珍已告诉我们答案，古人早就试过，人们往往束手无策，只能寄希望于猫能抓住它们。
因此，猫可以认为是一种重要的农业生产工具，类似于犁牛。
有价值的东西自然是不能随便享受的。
虽然不能随便吃，但并不代表不能吃。
以养牛为例。即使在封建社会时期，中国历代政府几乎都颁布了一系列禁止屠宰农牛的法律。
在许多救灾法律法规中，牛也被列为政府救助对象之一。
然而，这并没有阻止中国美食爱好者在全国范围内探索各种烹饪牛肉的方法。
因此，有用性并不是猫不被捕食的根本原因。
第二个原因是成本太高，收益不值得。
中国本土的猫已经提到过，是一种非常凶猛的动物，与老虎和熊猫齐名！
它可能会产生什么影响？
人类的智慧可以让黑熊失去爪子成为大菜，让老虎失去虎鞭成为药酒。
不过，野猫和家猫都有一个共同的特点，那就是敏捷但瘦弱。
这种情况是非常不舒服的。
因为速度的优势，捕捉那些野猫所需要的努力甚至可能超过捕捉老虎的难度。
不过，捕获的肉显然不如老虎好吃，那为什么不直接猎杀老虎呢？
当然，如果猫有足够的吸引力的话。
例如，它的味道非常鲜美，并且对健康有很大的好处。
不管猫有多难抓，肉有多么少，那些王公将领都会想尽办法去抓它。
无论如何，他们并不是遭受死亡或受伤的人。
就算野猫很难抓，但是家猫应该容易抓得多吧？
中国厨师似乎也不是特别喜欢家猫？
对此，李时珍为我们提供了最终的答案！
根据明代李时珍的亲身经历，猫肉无论用什么烹调方法都不好吃，而且对人体健康有害。
据《本草纲目》记载，貉子肉适宜食用，而猫肉质地较差，因此很少用于食品生产。
是的，猫肉之所以不受欢迎，就是因为味道不好！
此外，吃猫肉也是一种违背经济规律的选择。
自古以来，选择肉类不仅要考虑味道，还要考虑它的价格。
以猪肉为例，你可能不知道，在宋朝之前，人们并不了解阉猪的重要性。
因此，猪肉的味道很浓，被称为廉价肉，只有普通人才能吃。
为什么人们选择吃不太好吃的猪肉？不为别的，当然是因为便宜！
同样，古代人之所以没有广泛饲养猫作为食物，也是因为养猫成本高，性价比不好。
狗大约需要 12 个月才能准备好食物中国人为什么少吃猫肉？原来李时珍已告诉我们答案，古人早就试过，而猫则需要 15 个月。
另外，猫的产肉量远低于狗，甚至低于猪。
另外，像猫这样的动物逃跑能力非常强，普通的笼子很难将它们困住。
古人经过深思熟虑，最终得出了一个合乎逻辑的结论。
放弃！猫肉少，难吃，而且不好养。
但需要注意的是，厨师们并不是很喜欢猫。
但在一些地区，比如广东，厨师们经过不断努力，已经成功研制出龙虎打架等名菜。
当然，这些具有浓郁地方特色的美食可能会让外地人难以胃口大开，只有当地人才能真正欣赏到。
那么，虽然中国人对猫肉的味道感到失望，但其他地方的人对猫的看法如何呢？
3.尊重猫
虽然中国人认为猫肉美味，但其他国家却不像中国人那样平静地对待猫。
我们先来说说埃及，埃及被认为是家猫的发源地。埃及人对猫怀有深深的敬意。
在埃及神话中，猫被认为是一种非常神圣的生物。
猫可以充当家庭和孕妇的保护神，为人们提供一种远离邪恶和不幸的庇护所。
另一方面，黑猫也被视为死亡的象征，它的出现往往预示着死亡的来临！
在欧美，黑猫曾被视为女巫和异端的象征。
在许多文艺复兴时期的作品中，黑猫的出现常常被视为自然灾害的预兆。
因此，在15世纪的欧洲，出现了大规模屠杀猫的现象。
相比之下，猫在伊斯兰教中被视为至高无上的神灵。
根据一些传说，创立伊斯兰教的先知穆罕默德在猫的帮助下幸存下来。
其次，猫喜欢保持清洁，这与伊斯兰教的教义高度一致。因此，它们深受穆斯林的赞赏，认为它们是最符合教义的动物。
因此，很多穆斯林认为猫是没有受到黑暗时代影响的生物，是神圣的动物。
佛教经典中，对于猫的记载存在着两极分化。
在东南亚佛教文献中，猫，尤其是白猫，被视为正义的保护神和家庭的入口。
在印度和藏传佛教典籍中，猫被描述为不吉利、凶猛的野兽。
在中国民间传说中，有关猫的传说及相关形象呈现出丰富多彩的风格。
人们最感兴趣的是猫有九命。
此外，由于一些盗墓作品的影响，猫与黑社会的联系也被提及。很多人坚信猫是可以引发尸体诈骗的神秘生物！
人的想象力有时确实是很大的，这是不可否认的。
最后一句话
数千年来，动物一直是人类的伴侣。
猫在我们的日常生活和文化传统中发挥着极其重要的作用。
即使是现在，猫仍然以其迷人的外表受到大家的喜爱。
在很多年轻人眼里，猫狗几乎已经成为了家庭的一部分，地位显着提高。
对此没有什么可说的。我们只能希望所有养猫的人都能尽到自己的责任，不要给别人带来麻烦。
本文信息来源于：
临影传媒2019年9月29日讨论“中国人为什么不吃猫肉？背后的真正原因，在李时珍的记录中已经揭示”。
敦煌网2024年4月25日发表《为什么中国人很少吃猫肉？其实李时珍已经给出了答案，古人也已经尝试过》。