石斑鱼价格 区海洋与渔业分局

电白区石斑鱼资源丰富，年产量约100吨，主要产于博贺、陈村、电城、岭门等渔港，常年上市，鲜鱼价格约40-80元/公斤。石斑鱼石斑鱼价格，属鲈形目、鳍足科，因身上有色彩鲜艳的条纹和斑点而得名，是国内外闻名的名贵鱼种。石斑鱼，俗称岩头鱼，品种繁多，有赤斑、蓝斑、宝石斑、六带斑、云斑、竖带斑等。生活习性奇特，从不与其他鱼类一起游动，喜欢独自生活在几十米深、海水清澈的海底礁石中石斑鱼价格，用网很难捕捞，只能用钩子钓取，性情凶猛，喜食鱼虾。捕捞季节为每年4月至11月，以端午节为起点，中秋节至年底为旺季。由于石斑鱼常年生活在深海中，被捕获后，由于海面与海底气压相差巨大，一旦鱼鳔内外气压失去平衡，鱼体好的时候会翻个底朝天，坏的时候甚至内脏全部被挤出嘴外，不久就会死亡。渔民们发现，石斑鱼一离开海面，便会立即用细针刺入鱼镖肛门放出气体，放入活水箱中，回到岸上后再放生到水池或笼子里。供活鱼出口。由于产量有限石斑鱼价格 区海洋与渔业分局，每年产量最多时5吨石斑鱼价格 区海洋与渔业分局，最少时只有2吨左右。主要出口日本、香港、澳门。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，与鸡肉相似，有“海中鸡”之称。石斑鱼还是一种低脂肪、高蛋白的优质食用鱼类，被港澳视为我国四大名鱼之一，是高档宴席必备的美味佳肴。