价格猛跌！杭城大量上市，有人一大早赶去买这“一口鲜”

这两天，明虾、黑虎虾、沼虾、白虎虾、白虾大量上市，虾价立刻回落；河虾比较贵，因为快要卖完了。虾是杭州市民餐桌上必不可少的一道家常菜。无论是水煮还是腌制，油炒还是椒盐，还是虾仁炒、虾肉馄饨、虾仁炒饭，各种吃法足以让你满足。一年四季都不会厌倦。

夏季是虾上市最多、价格也最便宜的季节。如果你现在不吃，以后就不会吃！ 7月3日，潮新闻记者在“市场买手”的远程指挥下走访了部分农贸市场和批发市场。

“昏迷虾”每斤比“活泼虾”便宜15元

上午7点左右，记者来到文汇路农贸市场。水产品摊主谭小娥和丈夫已经把当天凌晨三四点买来的各种虾挑选好了。将虾放入不同的塑料篮中，浸入不同的水池中。看到记者走过来，谭小娥赶紧拿起一篮子黑虎虾，说道：“你要这个吗？30块钱一斤。”只见这一筐黑虎虾并没有怎么动，然后我又看了看后面的另一筐。篮子指着比较活泼的虾哥们，“这个多少钱？”谭小娥说：“45。”

她又摇了摇“昏迷版”黑虎虾，第二次尝试推销：“很新鲜价格猛跌！杭城大量上市，有人一大早赶去买这“一口鲜”价格猛跌！杭城大量上市，有人一大早赶去买这“一口鲜”，早上刚送来的基围虾价格，买这个很实惠。”

谭小娥的摊位上，专门为德清河虾做了一个牌子。河虾虽然个头不大，但价格昂贵，每斤85元。她说，过几天可能会涨到90多元。因为天气越来越热，河虾会越来越少，但我看到一个来买菜的叔叔还是拿着100元的纸币直奔河虾而去。果然老杭州人还是识货的。

她的摊位上，沼虾25元一斤，大虾25元一斤，而且没有大虾。我看了看其他卖虾的摊位，没有。这个菜市场规模不大，和附近的吉深村农贸市场、中江农贸市场相差无几。

但在较大的凤起路农贸市场，你可以看到游动的虾。因为新鲜，虾壳色彩鲜艳，美丽极了。这个摊位的鸡尾虾价格是75元一斤。记者向朋友微信群提问发现，前段时间有朋友以140元一斤的价格购买。显然，它很便宜。

老板正在水池里给吉味虾放冰块，一斤35元的黑虎虾兄弟们也在水池里喷泡泡，说：“我觉得还可以救。”

但这里的籽河虾价格很高，95元一斤。

大大小小的菜市场很多，散布在居民区各处。以批发为主的市场会更便宜吗？记者首先来到搬迁后的近江农福汇海鲜市场。现在位于豫章路120号，距离地铁四号线华中南路站仅300米。这里的摊位以海鲜为主，卖的虾基本都是黑虎虾和罗勒虾。

记者询问了几个摊位的价格。零售价格比国内农贸市场稍贵，但批发市场品种较多。比如吉尾虾也有不同规格出售，小的每斤85到90只，大的每斤100只不等。元一斤。

有朋友说“新农都”的海鲜比较贵，但农贸市场的一些摊主却表示，他们的货是从新农都进货的。所以，我猜批发市场比较适合开餐馆的买家凌晨三四点过来进货。老客户会得到个人客户无法议价的低价。散客可以去批发市场寻找更新鲜、更丰富的选择。

在海鲜批发市场，不仅可以买到虾，还可以买到价差较大的海鲜产品：日本食品店的俄罗斯甜虾10至20元一只，顶级牡丹虾200元一只，还有大虾等。扇贝，它们都放下了昂贵的数字，能给你一个令人惊讶的价格。还有一种大虾，是干练主妇的最爱，别处买不到：150元5斤，便宜又干净，虾线都去掉了。这种很适合买回家做虾炒饭或者西班牙海鲜饭。

关于虾的市场价格，记者也询问了多位平时负责家庭采购的朋友。他们表示，一般都是直接在小区门口的农产品综合店购买。与农贸市场相比，只便宜五、十元；如果是老年人去买菜，也不希望他们在这么热的天多走路。如果他们家里吃饭或者有客人来家里做客，他们也会开车去很远的市场去采购。然而，当我走访菜市场时，发现早上来买菜的人主要是老年人。他们说一斤五块钱的差价很多。

老人们也很热情，会告诉我一些只有当地人才知道的秘密，比如广受欢迎的7号玉米。有的摊位卖的但不好吃，有的摊位卖的很好吃；再比如凤起路农贸市场，从北门出去，走到巷子里，沿途的摊位，无论是卖鱼虾，还是卖蔬菜、鸡蛋、萝卜干等土特产，都会比较新鲜，比较好吃，因为很多都是德清、海宁等地的农民来卖的。是的，是自产自销基围虾价格，比市场上一些人通过“经销商”渠道靠谱多了。

顺便说一句，记者在走访的农贸市场上并没有看到太多新鲜的鱼，主要是15元一斤的鲻鱼和70、80元一斤的河鳗。值得一提的是，标价16元一斤的翠鸟，比标价15元一斤的翠鸟个头大得多！

农贸市场的摊主告诉记者，开车去九堡的江边，或者南面的文堰码头，都可以买到江苏生鲜。对于这些时令产品，最好一大早去市场，或者去河边的社区农贸市场寻找。 “价格不会比城里农贸市场便宜。”毕竟绛县就是吃新鲜的。